Šarnutky

Detailní popis produktu

Arménské ořechové mince s vůní vanilky

Kousek Arménie, který se vejde do dlaně. Šarnutky vycházejí ze staré receptury, v níž se propojuje výrazná chuť vlašských ořechů s ovocnou sladkostí hroznového moštu. My jsme k této tradiční dvojici přidali ještě jemný dotek pravé vanilky.

Právě spojení ořechů a koncentrované hroznové šťávy má v arménské kuchyni své pevné místo. Není náhodné – plná, lehce zemitá chuť vlašských ořechů krásně kontrastuje s přirozenou ovocnou sladkostí moštu, který se pomalým redukováním mění v hustou, intenzivní hroznovou esenci. Pravá vanilka pak obě chutě elegantně propojí, zjemní jejich hrany a přidá příjemně hřejivou vůni.

Výsledkem jsou Šarnutky – malé arménské mince inspirované chutěmi Orientu, které stojí na tradiční receptuře a výrazném kontrastu textur. Na skus příjemně křupnou, vzápětí přichází měkká ovocná sladkost a dlouhý, jemně hřejivý dozvuk. Bez složitého dochucování a zbytečných přísad – hlavní roli tu mají samotné suroviny a způsob, jakým jsou spolu poskládané.

A právě jejich všestrannost je možná tím největším překvapením. Ke kávě zastoupí něco sladkého, aniž by působily jako obyčejná cukrovinka, a na degustačním prkénku si skvěle rozumějí s vyzrálými sýry. Zkuste je například s modrou plísní, tvrdou goudou nebo výraznějším horským sýrem a přidejte sklenku dobrého vína.

Proč si je zamilujete?

• Celé půlky vlašských ořechů v každé minci.
• Přirozená sladkost hroznového moštu bez těžkého přeslazení.
• Jemný vanilkový tón, který chuť krásně zakulatí.
• Ručně vyráběná delikatesa inspirovaná arménskou tradicí.
• Nevšední mlsání ke kávě, čaji, vínu i na degustační prkénko.

Energetické hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota: 2035 kJ / 488 kcal
Tuky: 31,31 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 3,91 g
Sacharidy: 44,93 g z toho cukry: 39,60 g
Bílkoviny: 6,64 g
Sůl: 0,01 g

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě 10 °C až 25 °C.