Řada Premium
Řada Premium – Dokonalá harmonie kvality a chuti
Vanilkové lusky z řady Premium nabízejí špičkovou kvalitu, která v sobě kombinuje pečlivé zpracování, bohaté aroma a dostupnou cenu. Tyto lusky vznikají po dlouhém a důkladném procesu zrání, který začíná ručním opylením květů vanilkové orchideje a trvá minimálně 9 měsíců. Během této doby se v lusku vyvinou všechny aromatické látky, které zajišťují jeho intenzivní chuť a vůni.
Lusky jsou sklízeny ve zcela neporušeném stavu, aby si zachovaly svou prémiovou kvalitu. Následně procházejí tradičními procesy fermentace a sušení, přičemž zbytková vlhkost je snížena na maximálně 35 % hmotnosti lusku. Výsledkem jsou celistvé, baculaté lusky s robustním tělem, lesklým olejovým povrchem a bez jakýchkoliv defektů či poškození. Lusky z řady Premium dosahují obsahu vanilinu 2 - 3 % hmotnosti lusku.
Určení
Vanilka z řady Premium je ideální volbou jak pro profesionální cukráře, pekaře, kuchaře, barmany a baristy, tak i pro domácí nadšence, kteří touží po prémiové kvalitě. Perfektně se hodí pro široké spektrum použití – od dezertů a pečiva až po vytváření výjimečných nápojů. Je to také skvělá volba pro výrobce prémiových alkoholických a nealkoholických nápojů, kteří potřebují zachovat vysoké standardy kvality.
Záruka kvality
Vanilková orchidej, ze které lusky pocházejí, je pěstována v tropické džungli v přirozených podmínkách, které podporují její zdravý růst. Jediným zásahem člověka je ruční opylení květů a následná sklizeň. Lusky jsou ručně tříděny a zpracovávány tradičními metodami přímo v místě svého původu. Za jejich pěstováním stojí lidé, pro které je vanilka nejen obživou, ale i srdeční záležitostí.
Vanilkové lusky Premium – Spojení řemesla a přírody
Tato řada vám přináší autentický zážitek z přírodní vanilky s intenzivním chuťovým profilem, který vynikne jak v jednoduchých receptech, tak ve složitých kulinářských kreacích. Premium je zárukou dokonalosti ve všech směrech – od kvality až po estetický vzhled.
Řada Premium – Váš každodenní spojenec pro dokonalé výsledky
Produkty řady Premium