Detailní popis produktu

Pandan s kokosem – chuť jihovýchodní Asie v jediné kapce

Pandan a kokos tvoří jednu z nejznámějších chuťových kombinací jihovýchodní Asie. Zatímco pandan přináší jemné tóny vanilky, mandlí a čerstvě upečeného pečiva, kokos dodává směsi příjemnou krémovost a plnost. Právě tato kombinace je základem mnoha tradičních dezertů z Malajsie, Indonésie, Singapuru i Thajska.

Náš přírodní pandanový extrakt s kokosovým mlékem vzniká šetrnou extrakcí čerstvých listů pandanu. Díky moderní technologii zpracování si zachovává charakteristickou chuť, aroma i přirozeně zelenou barvu rostliny a současně se velmi snadno používá v domácí i profesionální kuchyni.

Na rozdíl od čerstvých pandanových listů není potřeba nic louhovat, mixovat ani vařit. Stačí několik kapek a během okamžiku dodáte receptům autentickou exotickou chuť i atraktivní zelený odstín. Výborně se hodí do latte, bubble tea, smoothie, zmrzliny, panna cotty, cheesecake, želé, dortových krémů, džemů i domácího pečení.

Proč produkt obsahuje kokosové mléko, maltový cukr a FOS?

Každá složka má v této receptuře svůj význam.

Pandanový extrakt dodává charakteristickou chuť, vůni a přirozenou zelenou barvu.

Kokosové mléko zjemňuje chuť extraktu a vytváří harmonickou kombinaci, která je typická pro tradiční dezerty jihovýchodní Asie.

Maltový cukr přináší jemnou sladkost a pomáhá propojit jednotlivé chuťové tóny do vyváženého celku.

Fruktooligosacharidy (FOS) slouží jako přírodní nosič extraktu. Přispívají ke stabilitě produktu a pomáhají zachovat jeho konzistenci i chuť během skladování.

Nejde tedy o zbytečné přísady, ale o pečlivě zvolenou kombinaci surovin, díky které získáte hotovou chuťovou směs připravenou k okamžitému použití.

Proč si Pandan s kokosem zamilujete

• Autentická chuť jihovýchodní Asie – tradiční spojení pandanu a kokosu v jediné surovině.
• Přirozeně zelená barva – dodá receptům jemný zelený odstín bez umělých barviv.
• Stačí několik kapek – vysoká koncentrace znamená snadné a přesné dávkování.
• Široké využití – vhodný do nápojů, dezertů, zmrzliny, želé, džemů i pečení.
• Připravený k okamžitému použití – žádné louhování ani příprava čerstvých pandanových listů.

Jak Pandan s kokosem používat?

Přírodní pandanový extrakt s kokosovým mlékem je připravený k okamžitému použití. Díky tekuté formě se snadno dávkuje, výborně se rozpouští a rovnoměrně se propojí s ostatními surovinami.

Dávkování volte podle potřeby (quantum satis), doporučujeme začít menším množstvím a chuť postupně upravit podle konkrétní receptury. Pandan s kokosem můžete použít také jako topping na vaše dezerty.

Skvěle se hodí pro:

• Nápoje: pandan latte, bubble tea, smoothie, milkshaky nebo ledové čaje.
• Dezerty: panna cotta, cheesecake, pudinky, želé, mousse nebo dortové krémy.
• Zmrzlinu: domácí i profesionální výrobu zmrzlin a sorbetů.
• Pečení: bábovky, piškoty, muffiny, makronky nebo další cukrářské výrobky.
• Asijskou kuchyni: tradiční dezerty, kokosové krémy nebo sladké rýžové recepty.

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 1238 kJ / 296 kcal

Tuky: 2,4 g (z toho nasycené MK 1,91 g)

Sacharidy: 65,5 g (z toho cukry 28,3 g)

Bílkoviny: 2,9 g

Vláknina: 0,3 g

Sodík: 55,02 mg

Cholesterol: < 1 mg

Uchovávejte v lednici a obal vždy pečlivě uzavřete.

Často se nás ptáte

Je to aroma nebo přírodní extrakt?

Produkt obsahuje přírodní extrakt z listů pandanu (Pandanus amaryllifolius), který je doplněn kokosovým mlékem, maltovým cukrem a dalšími složkami tvořícími charakteristickou chuťovou kombinaci.

Musím extrakt před použitím ředit?

Ne. Produkt je připravený k přímému použití. Díky vysoké koncentraci doporučujeme přidávat nejprve menší množství a chuť upravit podle receptu.

Proč obsahuje kokosové mléko?

Kokosové mléko je součástí tradiční receptury. Společně s pandanem vytváří jednu z nejznámějších chuťových kombinací jihovýchodní Asie a dodává extraktu jemnější a krémovější chuť.

Lze použít při pečení?

Ano. Extrakt je vhodný do těst, krémů, dezertů i dalších receptů, které se tepelně zpracovávají.

Jak produkt skladovat?

Skladujte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme uchovávat v lednici a obal vždy pečlivě uzavřít.